1 将调鱼肉放入主锅，以10秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。 2 再以10秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。 3 加入鸭蛋，以30秒/速度3.5搅拌，放入碗内，备用。 将麻油倒入平底不粘锅内，油量只需要薄薄地覆盖整个锅子的底部即可并加热。待油热后，加入鸭蛋糊到不粘锅内，并利用锅铲将面糊铺平成圆形，煎至两面呈金黄色且焦脆即可。放到厨房纸巾上吸去多余的油。放凉至室温切块后即可喂食。
营养价值 每1块 热量 222 kJ /53 kcal 蛋白质 6.6g 碳水化合物 0.5g 脂肪 2.6g 膳食纤维 0g