香菇炖鸡腿

作者： 干饭就要咔哧咔哧

给奶奶做的菜之一（低盐 高蛋白 有营养哦～）

用料

• 鸡腿 5只
• 香菇 5-6朵
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 少盐（有咸滋味即可）
• 八角 2颗
• 姜 5-6片
• 葱 5-6段

香菇炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻，冲洗干净，放入盆中备用，将香菇洗净，多余水分攥干，葱 姜 香菇 改刀备用；

步骤 2

锅中接清水，将鸡腿凉水下锅， 葱，姜放入，倒入适量料酒，开火焯水；

步骤 3

鸡腿，香菇开锅焯水洗净，放入盆中备用；

步骤 4

将鸡腿，香菇，葱，姜，八角，放入高压锅中，倒入适量生抽，少许料酒，加入少许盐，适量清水，将将没过鸡腿，盖上高压锅盖，炖三十分钟左右，放气~掀锅~😝嘎嘎好吃软烂，而且少盐健康哦😄

菜谱创建时间：2023-09-20 18:02:08