月饼自用记录

作者： 小熊年糕

月饼（自用记录）

用料

• 椰蓉馅料
• 鸡蛋 60克
• 牛奶 40克
• 糖 35克
• 椰蓉 130克
• 提子干 50克
• 黄油 30克
• 奶油 40克
• 低分 20克
• （或者不要奶油黄油70克）
• 奶黄馅
• 咸蛋黄 7个
• 牛奶 80克
• 奶油 40克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 3个
• 糖 50克
• 奶粉 30克
• 低分 75克
• 玉米淀粉 35克
• 芝士片 两片（可不加）
• 肉松馅
• 鸡蛋 30克
• 牛奶 20克
• 芝士粉 10克
• 芝士片 1片
• 中粉 20克
• 黄油 5克
• 辣松 110克左右
• 沙拉酱 30克
• 黑糖月饼皮
• 中粉 130克
• 黑糖酱 90克
• 梘水 2.5克
• 油 60-65克

月饼自用记录的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

先炒一个芝士奶黄馅，放凉后加入肉松沙拉酱抓拌均匀

步骤 4

菜谱创建时间：2023-09-20 09:45:56