小院种的紫苏叶
摘叶
绿油油的
准备:苏子叶(洗净),大蒜,元葱,葱段,辣椒面(自磨辣椒粉,用100度开水冲泡辣椒粉,粘稠状即可),酱油,香油,生芝麻。
大蒜,元葱,葱,搅碎,加酱油,再加上热水冲泡好的粘稠的辣椒粉,调点味素,最后淋点香油。
拌匀,腌料拌好。
炒点生芝麻,炒香,晾凉即可。
每个苏子叶均匀抹腌料,撒点炒熟的芝麻。
一个一个一个的摞起来
苏子叶咸菜好吃
保鲜盒密封,冰箱冷藏。米饭,面条,馒头等,来点紫苏叶咸菜,入味可口!