瘦肉汤

作者： 古贝私厨

用料

• 瘦肉 150克
• 生姜 3片
• 羊肚菌 3个
• 盐 适量

瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

新鲜的瘦肉洗净，切成小块后，再将瘦肉剁烂。

步骤 3

把剁好的瘦肉团成一个肉球。

步骤 4

放入碗中，倒入温水浸泡二小时左右。

步骤 5

羊肚菌泡软后再清洗干净。

步骤 6

在泡好的汤水里加入羊肚菌和生姜片。

步骤 7

将汤放入蒸锅中，隔水炖40分钟。

步骤 8

出锅时，根据需要，撒入适量的盐调味，就做好啦！如果是未满周岁的宝宝，最好不要加盐哦！

菜谱创建时间：2023-09-19 08:44:16