茴香酥嫩烫面饼

作者： 两只兔兔一只虎

用料

• 面粉 300克
• 烫水 150克
• 冷水 50克
• 和面油 2勺
• 和面盐 1小勺
• 油酥面粉 1大勺
• 五香粉➕椒盐 适量
• 热油 适量
• 茴香 150克

茴香酥嫩烫面饼的做法步骤

步骤 1

面粉先一多半烫面，另一半冷水和面，加盐油适量，机器和面搅拌均匀。醒面30min起

步骤 2

五香粉、椒盐、泼油，加面粉调成稀酸奶状

步骤 3

分成三份面团，抹油酥、撒茴香末，卷起来，擀出圆形。

步骤 4

中小火煎

菜谱创建时间：2023-09-18 17:22:41