黄桃洗干净
去皮，削成小块
加入适量盐，泡半个小时 泡黄桃的空隙准备好的空瓶子开水煮五分钟控干备用
将泡好的黄桃控干水分，加入冰糖黄桃装入空瓶子 装九分满就行
装好上锅蒸，盖子不要扣紧，放上去就行
大火蒸20分钟，不软不硬，喜欢软糯的多五分钟，按个人口味决定时间 出锅拧紧瓶盖，倒扣放凉，可以储存6-12个月，有条件的放冰箱，没有的阴凉处即可。