红烧鸡翅

作者： 董汐筠

中秋临近，像我这么爱吃红烧菜式的人，家宴那必须来一道红烧菜肴啦，今天跟大家分享一道简单美味的家常菜——红烧鸡翅！

用料

• 鸡翅中 8个
• 生姜 1小块
• 禾然有机米香料酒 1勺
• 六月鲜·轻10克轻盐特级原汁酱油 2勺
• 六月鲜·轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油 2勺
• 白糖 1小勺
• 清水 适量

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

食材洗净，鸡翅中两面各划两刀，生姜去皮洗净切片

步骤 3

锅中放入适量油，油热后放入鸡翅中，用小火煎

步骤 4

煎好一面翻面继续煎另一面

步骤 5

待鸡翅中煎得微黄后放入姜片一起翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入1勺禾然有机米香料酒

步骤 7

加入2勺六月鲜·轻10克轻盐特级原汁酱油

步骤 8

加入2勺六月鲜·轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油和1小勺白糖翻炒均匀

步骤 9

加入适量清水没过鸡翅中

步骤 10

盖盖焖煮20分钟

步骤 11

大火收汁，出锅装盘

步骤 12

成品完成✅

红烧鸡翅的小贴士

1.煎鸡翅最好用不粘平底锅，不容易粘皮 2.鸡翅我泡了一段时间，所以就没焯水，直接做了，也没有提前腌制，因为后面煮的时间久，汤汁包裹着的鸡翅味道刚好 3.最后可以撒点葱花或芝麻装饰更好看，我刚好家里没有了

菜谱创建时间：2023-09-17 12:38:29