蔓越莓奶油饼干

作者： 觅味之旅

用料

• 淡奶油 250克
• 低筋面粉 125克
• 蔓越莓干 100克
• 中筋粉 125克
• 细砂糖 20克
• 盐 2.5克
• 泡打粉 6克
• 鸡蛋(蛋黄) 1个

蔓越莓奶油饼干的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料；切碎蔓越莓干

步骤 2

将低中筋粉，泡打粉，盐，糖还有蔓越莓混合在一起；

步骤 3

加入淡奶油在混合面团中搅拌均匀；戴上一次性手套揉面团；

步骤 4

将混合好面团整理成厚度大约2cm的长方形，可以在面板上撒些面粉；

步骤 5

分割成2-3cm的小块，摆盘；

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步骤 6

步骤 6

刷上蛋黄油，烤箱提前180°预热；

步骤 7

180°烤25分钟左右即可，放凉装袋封口，夏天需要放冰箱内。

菜谱创建时间：2023-09-17 09:50:07