鹌鹑蛋把子肉

作者： Athenaaaaaa

米饭的克星😄

用料

• 五花肉 2斤
• 冰糖 一小把
• 鹌鹑蛋 1斤
• 青椒 5个
• 姜 5片
• 大蒜 3瓣
• 大葱 1个
• 小葱 1只
• 桂皮 2片
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 花椒 一小把
• 干辣椒 3个
• 料酒 1勺
• 香醋 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 啤酒 1罐

鹌鹑蛋把子肉的做法步骤

步骤 1

锅里不放油，五花肉锅里倒

步骤 2

中火炒出油

步骤 3

鹌鹑蛋，青椒锅里倒

步骤 4

起锅烧油炒糖色，肉锅里倒，配料锅里倒

步骤 5

啤酒➕水锅里倒

步骤 6

倒入砂锅，中小火焖煮20分钟，最后10分钟放入青椒

步骤 7

大葱夹出来

步骤 8

撒入小葱，开吃，肉肉入口即化😍

菜谱创建时间：2023-09-16 18:14:33