超级简单不膻的羊蝎子汤

作者： 自家的中餐厅

吃到过最好吃的羊蝎子肉，难道真的是土超羊肉好的原因吗？

用料

• 羊蝎子 500g
• 白萝卜 600g
• 姜 5片
• 葱段 1段
• 八角 2颗
• 盐，白胡椒粉 适量
• 枸杞 二三十颗
• 葱花，香菜 适量

超级简单不膻的羊蝎子汤的做法步骤

步骤 1

羊蝎子冷水泡两小时以上，我泡了一夜，冲洗干净。

步骤 2

冷水下锅！ 煮开去浮末！ 捞入装热水的锅中，加入姜片，葱段，八角，大火烧开，转小火熬煮一个小时。

步骤 3

加入滚刀切好的白萝卜，枸杞，白胡椒粉和盐，继续煮半小时。

步骤 4

加入葱花香菜，美美地享用吧！ 这个肉真的巨香！我特怕羊肉的膻味，但这个一点也不膻！萝卜甜丝丝也很好吃，唯一的遗憾是汤不是传说中的白……求高手指点！

菜谱创建时间：2023-09-16 01:22:29