温水泡发15分钟
清洗干净
倒入少量淀粉
均匀揉搓(大概3~5分钟)
淀粉揉搓后的香菇,清水反复揉洗清洁到水清澈无浑浊(我洗了4次)
最后加入常温水泡发2小时就完成了(最短得1小时,最长过夜也可以) 香菇水也可以用来入汤或者煮饭,巨香。