莲藕糯米丸子

作者： Daboluo

上次做的纯肉糯米丸子，这次试试放点莲藕看看，味道还行哦

用料

• 糯米 半碗
• 肉沫 250g
• 藕 一小段
• 葱 50g
• 姜 适量
• 蒜 3瓣
• 鸡蛋 1个
• 小米辣 4颗 (可不放)
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 少许

莲藕糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚泡水，如果来不及的话至少提前四小时泡

步骤 2

把藕、肉沫、姜、葱、蒜切碎备用

步骤 3

然后把材料放一起，加入一个鸡蛋、适量盐、鸡精，和少许香油

步骤 4

全部一起搅拌均匀

步骤 5

然后搓成肉丸，放进糯米里面，把表面裹上糯米

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步骤 6

步骤 6

裹好糯米像这样

步骤 7

然后放进盘子里面摆好

步骤 8

开始蒸啦! 中火蒸25分钟

步骤 9

香喷喷的莲藕糯米丸子出锅啦～～ 上面放点葱花点缀 开吃!!!

菜谱创建时间：2023-09-14 11:01:25