糯米年糕

作者： tln81

糯米年糕

用料

• 糯米粉，枣，蜜豆，冰糖

糯米年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉500g左右，用开水汤面，成絮状，该保鲜膜静至两小时

步骤 2

枣煮一下，软糯出汁，捞出待用

步骤 3

铺枣上边撒糯米粉一层，撒蜜豆一层，淋适当的水，因糯米粉吸水度而定，蒸10分钟，如果还有干粉，倒少许水，再蒸， 一层熟了再铺一层，撒水，蒸30，分钟，确定都熟了，出锅待凉，切一下，我这个因为盘子太大了，出锅我又按压了一下，味道非常不错，有点像甑糕，品相不好，但是好吃就得了呗，配方仅供自己留着以后做，不喜勿喷

菜谱创建时间：2023-09-13 18:43:44