大米上电饭锅蒸28分钟。
番茄切细块，辣椒切丁，方便出味。
拿小碗调酱汁：橄榄油，芝麻油，酱油，生抽（因为后两者都含钠，所以不必放盐）。
锅中烧好水（1/3饭碗量），倒入番茄和青椒，加入调好的料汁。大火1分钟，后转中小火加锅盖焖煮3分钟。直到汤汁浓稠即可关火出锅。
将菜和米饭拌在一起，好味。煮饭的碗可以顺便泡着，吃完饭就可以洗碗了。