牛蛙洗净,加入葱姜料酒,盐腌制十五分钟。准备自己喜欢的配菜打底:可以放豆芽,西芹,土豆片,莴笋片,海带片等 佐料:姜蒜,火锅底料 起锅烧油,加入火锅底料和姜蒜粒炒香,加入清水,下入配菜煮好后捞出备用,加入蛙煮八分钟。起锅前放入芹菜和大葱
热油倒入青花椒和辣椒段
淋油,撒上芝麻
撒上芹菜叶