红烧素鸡

作者： 妞妞外婆2019

素鸡红烧，十分好吃！拿肉也不换。

用料

• 素鸡一个
• 老抽适量
• 生抽适量
• 糖一丢丢
• 盐1g
• 油150g，实耗50g
• 喜欢五香味的加一个八角，（我没有加。）

红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切厚片后放油锅里煎（中火）

步骤 2

煎到这样就可以了。

步骤 3

全部煎好

步骤 4

调料加一碗水，下煎好的素鸡，沸腾后转小🔥待每块素鸡都蘸满汁水后，大火烧一会儿，期间不停地翻拌，别烧糊了啊。

步骤 5

烧好的素鸡，咸中略带点甜味，香香的，外酥里嫩，比肉好吃！

菜谱创建时间：2023-09-12 10:56:00