红枣银耳百合莲子羹

作者： 葛玉芝

莲子银耳百合红枣汤具有滋阴润肺、养心安神、美容养颜、提高免疫力等多种功效。 1.滋阴润肺：莲子、银耳、百合、红枣均具有滋阴润肺的作用，能够缓解干咳、喉痛等症状。 2.养心安神：莲子具有镇静安神的作用，红枣能够调节神经系统，有助于缓解焦虑、失眠等问题。 3.美容养颜：莲子、百合、红枣富含多种维生素和矿物质，能够促进新陈代谢，延缓衰老，提高皮肤亮度。 4.提高免疫力：银耳含有多种营养物质，能够提高人体免疫力，增强抵抗力。 需要注意的是，莲子银耳百合红枣汤虽然具有多种功效，但是也有一些人不适合食用，如脾胃虚弱、体寒者应慎食。

用料

• 红枣 8颗
• 冰糖 30克
• 枸杞 30克
• 银耳 1/2朵
• 莲子 1个（鲜莲子）
• 百合 30克
• 纯净水 1000毫升

红枣银耳百合莲子羹的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

剥莲子（3个用了一个 剩下两个连壳放冰箱冷冻了）

步骤 3

把除了冰糖以外的食材用清水洗净浸泡半小时左右

步骤 4

泡发好后放入砂锅中熬煮至汤汁浓稠即可（期间注意观察 可以适当的加水 防止熬过）

步骤 5

完成✅

菜谱创建时间：2023-09-11 14:21:09