零失败家庭版月饼🥮

作者： miner001

从小就喜欢吃豆沙馅月饼，那时每年只能在中秋节才能吃到。后来发现一到七月份各个商家都有开始售卖，保质期从3个月到12个都有，一定没少加添加剂！后来当了妈妈，希望家人们可以吃点健康的食品，就想着自己试着做！为了能让皮安全的包住馅，就用了皮和馅1:1的方式来制作，也把糖浆换成了蜂蜜。

用料

• 中筋面粉 500克
• 蜂蜜 350克
• 食用油 75克
• 椰蓉馅 250克
• 凤梨馅 250克
• 鸡蛋黄 1个

零失败家庭版月饼🥮的做法步骤

步骤 1

面粉导入大点的盆里。

步骤 2

加入蜂蜜

步骤 3

步骤 4

加入食用油

步骤 5

左右搅拌

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步骤 6

步骤 6

充分搅拌均匀备用

步骤 7

把馅料25克分好

步骤 8

搅拌好的面团也按25克分好

步骤 9

皮包馅，压膜成型

步骤 10

月饼面上刷鸡蛋黄

步骤 11

步骤 12

烤箱180度18分钟就可以了！完成！

菜谱创建时间：2023-09-11 14:04:36