深夜食堂S2E3 酒蒸蛤蜊

作者： 本尼格林

用料

• 橄榄油 少量
• 干辣椒 2片
• 蒜 1瓣
• 八角 1片
• 蛤蜊 1斤
• 烧酒 210毫升
• 酱油 少量
• 草饲黄油 2茶匙

深夜食堂S2E3 酒蒸蛤蜊的做法步骤

步骤 1

煸炒蒜瓣、干辣椒、八角出香味

步骤 2

加入蛤蜊和烧酒

步骤 3

盖上盖子，直至蛤蜊全部开口

步骤 4

加入黄油和酱油，等黄油融化之后出锅，此时已没什么酒味

菜谱创建时间：2023-09-11 03:42:47