秋葵洗净焯水两分钟,在下秋葵之前往水里加少许盐和食用油,咱也不知道为啥,问就是妈妈教的
秋葵捞出后,铺上在油里爆香的蒜末和剁辣椒
淋上酱汁即可 酱汁:酱油、蚝油、盐、味精、白糖、香油、水,按照个人口味调配比例即可