这么好吃的萝卜牛腩做法这么简单

作者： `馨

这个方子老妈常做全家爱吃，之前一直开玩笑说传男不传女不肯教我，今天买了牛腩特意请教了老妈，没想到竟然是这么简单的配料，口感是这么好，简单记录一下

用料

• 八角 4颗
• 姜片 4片
• 牛腩/牛排腩 2斤
• 草果 1颗拍碎
• 生抽 小半碗
• 萝卜 一个
• 盐
• 干辣椒 三四个（按口味加）

这么好吃的萝卜牛腩做法这么简单的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水用温水清洗干净；热锅冷油下姜片，草果八角爆香再放入牛腩炒到有点点焦倒入高压锅，加热水（低于牛腩的平面，待会萝卜也会出很多水）高压锅压到软烂，开盖倒入萝卜放入盐再煮15分钟

菜谱创建时间：2023-09-10 12:44:55