这些都烤熟
打成碎末
馅料加一起搅拌成团 搓成20个小团,备用。
水皮 油皮放冰箱冷藏一晚取出来。
分别搓成20个等量的小圆球。
水皮包住油皮
图一杆开面团 杆卷成图二状,图三是第一次杆卷,图四是第二次杆卷。
按以上步骤完成包馅过程
压扁刷一层蛋液,撒上芝麻放预热好的烤箱烘烤。烤箱上下火175度烤45分钟,看上色情况,不够再烤5-10钟。 没有备苏氏月饼的红盖章。就用芝麻点缀代替,外表不是很像月饼了 ,但它是如假包换的苏氏月饼哦😊
听到酥脆的声音了吗 😊迫不及待要开吃了。