准备基本食材及调料
牛肉切小块 彩椒洗净切颗粒 百合洗净剥开成片状 大蒜切碎
牛肉颗粒放入一勺生粉,1勺生抽
搅拌均匀腌制10分钟
拿一个空碗,倒入生抽2勺
料酒2勺 搅拌均匀备用
热锅倒油后放入蒜末炒出香味(小火)
放入牛肉粒
炒至8分熟后盛盘备用
锅内放少许油,放入彩椒炒半分钟
再倒入调好的调味料,翻炒半分钟
再放入百合,翻炒1分钟
最后倒入刚才炒过的牛肉粒
翻炒半分钟即可盛盘
营养均衡美味的一道炒菜就完成了