辣奶油海鲜意面🍝

作者： YanNa-1

每逢结婚纪念日这天，老公都会跟我出去外面吃大餐。我喜欢厚切牛排特别是战斧牛排，我老公不太喜欢牛排但是西餐厅的意大利面他是很爱的。我们总是去意家餐厅吃，其中的一道辣味海鲜意面我们俩都超爱。平常时在家都是老妈做饭，都比较清淡。刚好这两天爸妈出去旅游，我们就开始捣鼓自己爱吃的重口味饭菜。我就想着自己做看看是否能做出那个味道，虽然不一样是别样的好吃。做意面的过程中，老公一直在喊好香啊好香啊哈哈哈

用料

• 意大利面 一大把（3人份）
• 虾 半斤
• 鱿鱼 两只
• 贝柱 10粒（老公爱吃就多放）
• 番茄 两颗
• 黄油 一小块
• 蒜头 两瓣
• 洋葱 ¼个（家里只剩这么多，放½个会更好）
• 干辣椒 5个
• 韩式辣酱 一大勺
• 奶油 200克
• 牛奶 200克
• 海盐黑胡椒

辣奶油海鲜意面🍝的做法步骤

步骤 1

先准备食材：蒜头切片，洋葱切碎，干辣椒去籽切碎。鱿鱼切圈，贝柱用海盐黑胡椒粉稍微抓下腌一下。虾去壳，虾头摘下来留着一会儿炒虾头油。番茄顶部划一下用开水烫一下

步骤 2

番茄去皮切碎

步骤 3

黄油切小块

步骤 4

起锅烧油，加入黄油块炒融化。（小火）

步骤 5

黄油化了以后下蒜片.洋葱·干辣椒炒香

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步骤 6

步骤 6

下虾头煸出虾油

步骤 7

炒饭虾头变红，油变红就可以了

步骤 8

挑出虾头

步骤 9

下番茄丁翻炒出汁后关火

步骤 10

另起一锅，下两小块黄油，融化下蒜末（步骤10-13可以直接在步骤8之后将海鲜放入锅中。我是太急了忘记先煎海鲜直接下了番茄，才另起一锅煎海鲜）

步骤 11

挑出的虾头放进去再炒一下，有香味了就挑出来

步骤 12

下贝柱煎一下

步骤 13

下虾仁和鱿鱼

步骤 14

另起一锅烧水下意大利面。水开加少许盐，下意大利面煮十分钟

步骤 15

将海鲜下入番茄锅里。

步骤 16

加少许水

步骤 17

加一大勺韩式辣酱

步骤 18

加牛奶和奶油，大火煮一会

步骤 19

加入煮好的意面，收汁。撒黑胡椒海盐，罗勒碎

步骤 20

出锅，辣辣的奶油绵绵的超好吃

菜谱创建时间：2023-09-09 12:15:44