无花果意式火腿沙拉

作者： 伊萨Isa

最近刚好是无花果季，市场上新鲜的紫皮无花果好诱人，这道沙拉用火腿的咸香，搭配无花果的甜，和芝麻菜，罗勒的清爽口感，再淋上特级初榨橄榄油，每一口都是美好的味觉体验～ 配方改自Love Food PS：想要拍出油画风美食照，也不知道这算不算～

用料

• 无花果 3-4个
• 意式火腿 prosciutto 100克
• 萨拉米火腿 100克
• 芝麻菜 一小把
• 罗勒叶 10片
• 薄荷叶 6-8片
• 橄榄油 60毫升 （4tbsp）
• 意大利黑醋 15毫升（1tbsp）
• 黑胡椒 少量
• 盐 少量

无花果意式火腿沙拉的做法步骤

步骤 1

准备食材 蔬菜洗净，沥干水份

步骤 2

无花果对半切开，一颗大约切6瓣

步骤 3

拿一个好看的盘子 把每片意式火腿撕成两半，摆进盘子里，再摆上salami

步骤 4

放上火箭菜，罗勒，薄荷，最后放无花果

步骤 5

淋一些橄榄油

步骤 6

再淋上黑醋

步骤 7

撒一些黑胡椒，盐

步骤 8

Ta-da! Enjoy~

无花果意式火腿沙拉的小贴士

也可以最先放火箭菜，再放火腿，这样颜色会更鲜活一点

菜谱创建时间：2023-09-09 11:24:03