鸡脚煲

作者： 乖乖放手

用料

• 鸡爪 一斤
• 鸡尖 半斤
• 葱
• 姜
• 料酒
• 洋葱 半个
• 八角
• 香叶
• 玉米 一只
• 土豆 两个
• 豆瓣酱 一勺
• 1叉烧酱，柱侯酱，黄豆酱，耗油 各一勺
• 1盐，糖 适量
• 1生抽三勺老抽一勺
• 、

鸡脚煲的做法步骤

步骤 1

鸡脚鸡尖加姜葱料酒焯水，撇去浮沫，再冲洗干净，把1的东西全部放在一个碗中搅匀备用。

步骤 2

洋葱切丝，起锅烧油加姜和洋葱丝爆一爆，加入豆瓣酱炒出红油加入处理好的鸡脚鸡尖翻炒均匀再加入调好料汁，翻炒一下，加入热水能没过鸡脚鸡尖，放入八角香叶，煮开后中小火焖煮10-15分钟加入土豆玉米，在煮10-15分钟

菜谱创建时间：2023-09-09 01:21:52