来个食材大合集，鸡蛋忘记加入其中了
把所有食材准备好，豆芽烫熟备用，鸡胸肉煮好，撕成丝（煮鸡胸肉，锅里放料酒姜片，煮几分钟，捞出冲直饮水，降温），黄瓜胡萝卜切丝备用。
准备好的料碟，加入珍选捞汁，喜辣，可以适当加入红油辣椒。拌匀备用
另起锅煮荞麦面，煮好的面条过一遍直饮水，可以防止荞麦面粘一起，摆盘，荞麦面放盘子中间，周围放上之前准备好的配菜。
最后把备好的捞汁浇上去，一份捞汁荞麦面就做好了。配菜可以换成自己喜欢的食材。