松露炒肉

作者： 秋语遇见

以前松露都是晒干后用于炖汤，味道很鲜美，今年就想吃新鲜的，于是将鲜松茸和鲜松露炒着吃，味道还不错😋

用料

• 松露 200克
• 大葱 1根
• 螺丝椒 1只
• 小米辣 1只
• 清油猪油（混合） 约150克
• 盐 约2克
• 大蒜 1头
• 雪花猪肉 约150克

松露炒肉的做法步骤

步骤 1

步骤 2

1、先将雪花猪肉切片，放盐胡椒姜丝小粉抓拌均匀，再放入少许油抓拌均匀，腌制一会儿 2、将清油猪油放入锅中烧8成热，放入腌好的肉片翻炒至肉片变色铲出 3、就用锅里余下的油，将大蒜小米辣放入油锅中炒出香味，放入松露翻炒约3分钟，放入青椒大葱翻炒约1分钟，放盐调味（根据自己的口味放盐和小米辣），倒入炒好的肉片，翻炒约半分钟即可出锅😋

菜谱创建时间：2023-09-07 15:28:17