生炒排骨🥩嘎嘎香!
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在大铁锅中爆炒的排骨,又香又韧!
附在骨头上的肉口感更嫩,连着一层膜,一口咬下,好吃到炸。
蒜叶的香气完美融入,色泽诱人,看着就忍不住流口水。
排骨不用煮不用炖,简单炒炒真的很好吃。
生炒排骨🥩嘎嘎香!的做法步骤
步骤 2
不用焯水,直接用温盐水泡泡,把里面的血水抓洗出来,去腥口感还更嫩。
步骤 3
热锅热油下排骨,这样才不会粘锅,把排骨里的水分炒干,一直炒到排骨表面焦黄,像我这样就可以了。
步骤 5
加蒜末和小米辣激发香味,最后加大蒜叶大火爆炒15秒就可以开吃啦
步骤 6
这样做的生炒排骨香辣入味,越嚼越香,不去试试你都不知道多好吃!
菜谱创建时间:2023-09-07 11:09:21