准备好所需要的食材,提前将蛤蜊倒入盐水里,加水少量油,泡制30分钟以上,让其吐沙干净
花椰菜切小块铺入烤盘,放入蒸烤箱底层,使用上下烤模式180度烤10分钟左右
鸡高汤煮沸后加入蛤蜊煮至开壳取出,加入花椰菜煮软
将花椰菜和鸡高汤、淡奶油一起用料理机搅打至顺滑
装盘,撒点坚果碎装饰