皂角米、桃胶、雪燕 这些做出来是两碗的量。
加水浸泡。
这是泡了一夜的样子。 把桃胶和雪燕清洗一下，去除杂质。 换水继续浸泡。 ⚠️过程中需要用到滤网，否则倒水时候会浪费很多桃胶和雪燕。
这是又泡了一天的样子，用手把桃胶捏碎，黄豆粒大小即可。
莲子和百合也提前浸泡了4个小时，红枣去核切块。
除雪燕外，所有材料倒入炖盅，水量如图。
隔水炖30分钟。
30分钟后，加入雪燕，继续炖10-15分钟。 雪燕不能煮太久，会化成水。
炖好根据个人口味加糖。 我不爱吃甜的，红枣和桂圆煮出来的甜味就足够了，所以没有额外放糖。
可以直接吃，也可以加入牛奶，就是一碗美容养颜的桃胶雪燕炖奶了。