茄汁腐竹

作者： 厨邦味道

用料

• 腐竹 200克
• 白玉菇 50g
• 鸡蛋 2只
• 西红柿 1只
• 厨邦番茄沙司 适量
• 厨邦金装渔女蚝油 适量
• 厨邦酱油 适量
• 白糖 适量

茄汁腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发切段，加上鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 2

热锅下油，腐竹放入锅中煎炒至金黄，出锅备用

步骤 3

1只番茄去皮切丁，下锅翻炒出汁后，加入适量厨邦番茄沙司、厨邦金装渔女蚝油、厨邦酱油和少量盐和白糖，翻炒均匀

步骤 4

加入少量清水，将番茄炒至软烂

步骤 5

倒入腐竹和白玉菇，再加少量清水，中小火焖5分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅撒上葱花即可开吃啦

菜谱创建时间：2023-09-06 10:14:56