猪肉鲜虾小馄饨

作者： 王小姐图图妈

猪肉鲜虾小馄饨

用料

• 猪肉 一斤多点
• 鲜虾 一斤多点
• 香菇 3只
• 韭菜 些许
• 葱姜 些许
• 生抽 些许
• 食盐 些许
• 耗油 些许
• 胡椒粉 些许
• 豆油➕芝麻油 些许
• 馄饨皮 适量

猪肉鲜虾小馄饨的做法步骤

步骤 1

1⃣️猪肉➕水➕一块姜片绞成肉糊 多搅拌一会 2⃣️鲜虾冷冻室冻一个小时 拿出来拨壳去虾线取出虾仁 用刀剁碎。3⃣️香菇去蒂洗净切碎4⃣️一点点韭菜切碎 绿色的就是 不要多 带一点点韭菜鲜就可以了

步骤 2

➕盐➕生抽➕耗油➕胡椒粉➕些许豆油芝麻油。搅拌均匀。

步骤 3

开始包馄饨 我就是随便捏捏 不讲究 不用力要把口捏死。不用担心陷会漏出来

步骤 4

包完啦

步骤 5

1⃣️锅里水烧开 放入馄饨。搅拌一下 再次水开放一碗凉水 再开再放 一共两碗冷水 再开就熟了！如果是冷冻的就是三开三碗水！2⃣️汤底：碗里倒些许生抽、胡椒粉、几个虾皮、香菜叶、芝麻油，倒入开水，最后把煮熟的馄饨捞进调好的汤里就可以了！3⃣️家里做的肉馅放的非常满 不用放鸡精。就很鲜啦！

菜谱创建时间：2023-09-06 07:44:19