电压力锅版红烧鸡

作者： fayexing

用料

• 土鸡 半只
• 姜片
• 蒜
• 大葱
• 郫县豆瓣酱
• 花椒
• 生抽
• 料酒
• 冰糖
• 盐

电压力锅版红烧鸡的做法步骤

步骤 1

锅中少量底油爆香姜片、蒜片、大葱段、花椒，倒入鸡肉、料酒，炒干鸡肉水气。

步骤 2

加入冰糖、郫县豆瓣、生抽继续翻炒几分钟，挑出大葱扔掉。

步骤 3

放入电压力锅内，加入100毫升开水。

步骤 4

电压力锅：鸡鸭档，土鸡用浓郁档，普通鸡用标准档。 菲仕乐快锅：土鸡二线10分钟，普通鸡2线8分钟。

菜谱创建时间：2023-09-06 00:00:22