三蒸三晒红枣

作者： 还是黄太太呀

这是有手就能做 三蒸三晒过的红枣吃了不伤脾胃还补气血 成品味道更是清甜软糯 小孩子老人也能吃 话不多说，开整～

用料

• 新疆灰枣 适量

三蒸三晒红枣的做法步骤

步骤 1

选用新疆灰枣进行蒸晒，因为灰枣肉质紧致，味道不甜腻，一般都红枣蒸晒过肉质可能会变得很软，口感卖相欠佳。 灰枣要清洗干净沥干水分就可以开始蒸了。

步骤 2

隔水蒸40-60分钟，因为我做的量比较多，蒸的时间比较长，如果一般家庭制作，蒸20分钟就差不多了。

步骤 3

蒸好放到太阳底下晾晒，不用晒很久的，如果阳光明媚，一般晒1-1.5小时就可以收起来，放在阴凉的地方吹吹风。 有的人喜欢一天之内做好三蒸三晒 但是我觉得让蒸好的红枣晾晒久一点 成品会更好吃

步骤 4

随着蒸晒次数的增加，红枣颜色会变得越来越深色，而且更软糯。

步骤 5

有的人喜欢先把红枣去核了再蒸，这样吃起来比较方便 个人喜欢，去核不去核都可以

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步骤 6

步骤 6

这是三蒸三晒好的红枣 颜色是有点暗红和黑亮的

步骤 7

味道清甜软糯 会有一丢丢的微苦

步骤 8

入瓶，一瓶300克，每天吃3-4粒即可

步骤 9

最好放干燥剂，可以保存久一点 平常要放冰箱冷藏保存哦

步骤 10

盖上盖子即可

步骤 11

这样一罐300克 买两瓶送一瓶

步骤 12

好吃也不要贪吃哦 除了可以直接吃之外，还可以泡茶，煲汤，煮粥的时候放2.3个进去

步骤 13

看看我家妹妹吃红枣 根本劝不住，一次吃了3个 hhh

三蒸三晒红枣的小贴士

做法超简单 只需要三天即可 如果没有时间做可以找我哦

菜谱创建时间：2023-09-05 21:48:45