南瓜角子

作者： 蓝天白云056

小时候，每到秋天，姥姥的菜园里南瓜快罢园，但总是结几个小嫰的南瓜，姥姥摘回来给我们包南瓜角子。我是在姥姥家长大的，非常爱姥姥，很想念她，更想念她做的美食，回忆姥姥的味道！

用料

• 南瓜 2斤
• 鸡蛋 5个
• 面粉 适量
• 香油 适量
• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 一小勺
• 猪油 －小勺

南瓜角子的做法步骤

步骤 1

南瓜，切丁，我买的这个南瓜不是太嫩，所以刨了皮。嫩嫩的南瓜就不需要去皮。

步骤 2

锅里油烧热加入葱姜炸香倒入切好的南瓜和炒好的鸡蛋粹，加入各种调料拌匀即可。

步骤 3

面，用开水烫－半，另外一半面，等烫面凉了以后再加冷水活成大面团。

步骤 4

醒面二十分钟。

步骤 5

切小剂子。

步骤 6

赶成圆形。

步骤 7

包好了。蒸了一部分，这个准备放盒子里冻起来，吃的时候再蒸。

步骤 8

水开了蒸十分钟。

步骤 9

好了，开吃。

菜谱创建时间：2023-09-05 19:13:38