鸡腿肉去骨头(剪子去骨好用) 加一勺姜丝一勺料酒一勺酱油一勺淀粉1/4盐 摸匀腌制十分钟
准备蒜蓉 小米椒切圈
热油加蒜蓉小米椒炒香 加两勺酱油炒匀
盘子铺一层金针菇 上面放鸡腿肉
把炒好的酱浇上 水沸后上锅蒸20分钟