世界上最好吃的街头小吃【越南法棍】

作者： 茶苏苏烘焙日记

毫不夸张地说，不少朋友第一次吃越南法棍的时候，都会被惊艳得两眼放光[哇] 它是法国和越南长达几十年的饮食文化碰撞下的产物，既保留了法棍的硬脆外壳，又有东南亚面包的绵软内芯，被评为“世界上最好吃的街头小吃”！

用料

• #快速波兰种：
• 干酵母 3.5g
• 水 50g
• 高筋面粉 50g
• #主面团：
• 高筋面粉 250g
• 细砂糖 5g
• 海盐 3g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 110g
• 柠檬汁 10g
• 橄榄油 5g

世界上最好吃的街头小吃【越南法棍】的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2023-09-05 15:07:53