小花曲奇

作者： Pescado_

/白砂糖60克口味有些偏淡，可尝试65克 //外购杏仁粉不香，可尝试自制坚果打粉 （此配方曲奇较酥）

用料

• 纯牛奶 40克
• 白砂糖 70克
• 黄油 160克
• 低筋面粉 200克
• 盐 2克
• 杏仁粉 40克

小花曲奇的做法步骤

步骤 1

①牛奶+糖，隔水融化，冷却至室温； ②黄油软化后，少量多次加①打发； ③低筋面粉、盐、杏仁粉混合后筛入②，搅拌均匀； ④上下火170℃，20分钟左右（观察颜色）

菜谱创建时间：2023-09-05 11:19:15