日本核污水排放后，决定买些虾皮，毕竟以后的事谁知道呢，以前也有买虾皮，但是基本不知道怎么吃，很多时候放着放着扔掉了，这次为了表示珍惜，所以我分量真空包装起来了。好了不说了，就是下次看看知道是为啥做了这个包子。
之前熬的料油，就是胡萝卜，洋葱，芹菜，葱姜等炸出来的，确实很香。韭菜这次洗干净后特意放外边控干一些水份，切碎以后立刻倒了料油，颠盆让韭菜均匀的粘上油，据说这样可以让切口不出水，我感觉还可以，因为做完盆地有出水，不多。鸡蛋打散炒碎，虾皮也是。晾凉后放进韭菜里。调味这次比较简单，就是鸡精，味精，盐，黑胡椒，完毕。嗯，现在对鸡精味精也无所谓了。自己放也不会放很多。