简单自制鸡米花

作者： 迷糊99

买点儿鸡丁，鸡腿肉口感最好啦。 多放点儿孜然粉～味道一级棒 淀粉也是必须的。

用料

• 鸡丁
• 生抽
• 料酒
• 孜然粉/孜然
• 花椒粉
• 胡椒粉
• 芝麻
• 盐
• 淀粉

简单自制鸡米花的做法步骤

步骤 1

我买的是这样的鸡腿肉丁，大概300克

步骤 2

生抽，料酒，各一勺。 各种粉就随意往里面招呼，主要是孜然粉，花椒粉。（有胡椒粉 黑胡椒粉也可以放点儿），再来小半匙盐。 抓匀后，几勺淀粉把它们拌匀。 表面干爽为宜。

步骤 3

锅里油热了就放进去炸就行了，不多说了。 炸好了以后，干净锅里放点芝麻，开中小火，再回去滚一滚。可以再撒点孜然粉。 这会儿可以尝尝味道，不够咸就来点盐 椒盐也可以的。 香香脆脆的。

菜谱创建时间：2023-09-02 22:58:36