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无转化糖浆酥皮月饼

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中午带儿子去赶集, 他想吃月饼, 我说回头做, 结果回家就让我做, 说做就做

用料

无转化糖浆酥皮月饼的做法步骤

步骤 1

馅打碎混合揉成20-25的小团

步骤 2

饼皮,先混合水,小苏打,油,糖,蜂蜜,充分乳化,再加入面粉,分成20-25的小团,面粉和馅1:1左右刚好

步骤 3

放入模具,230度烤15-20分钟,我喜欢火大的,颜色好看

菜谱创建时间:2023-09-02 16:44:08
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