秋葵洗净切小圈,放入烧开的水中大火煮2分钟,捞出凉水冲洗备用。
瘦肉切小粒,放入半勺生抽,少量盐,料酒,淀粉,少量油拌匀。
热锅冷油下肉,不要立马翻炒,等一分钟再翻炒,翻炒个一两分钟。
起锅备用
放入秋葵,少许盐,爆炒3分钟
下炒好的肉
勾淀粉倒入锅中,翻炒
起锅。因为家里有小朋友所以没有加其他的调料,尽量从简。但是味道还是很棒的哦。健康营养!小朋友们都爱吃