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巧克力奶冻(白凉粉版)附热量表

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作者: salviaS
大广东又双叒叕刮台风了,暴雨出不去!!! 又想吃巧克力甜食,只能自己动手了o>__<)懒人夏天快手必备!

用料

巧克力奶冻(白凉粉版)附热量表的做法步骤

步骤 1

材料A全部混合在一起搅拌均匀做成凉粉液。(水用常温的,凉粉我只用过这个牌子,我这边超市里最便宜的款)

步骤 2

材料B里面的巧克力+零卡糖+香草精一起放入不粘锅里倒入淡奶油,开小火搅拌至巧克力融化。(我的巧克力是用剩下的,放了93克)

步骤 3

往融化好的巧克力牛奶液里加入牛奶500ml搅拌均匀(纯牛奶或者脱脂奶都可以,没有牛奶的加凉白开也可以!)

步骤 4

最后往混合好的牛奶巧克力液里倒入步骤1做好的凉粉液,开中小火边煮边搅拌,看到到锅里冒小泡泡了就可以关火。

步骤 5

表面只要一凉就会凝结成块,离火了就必须马上分装) 装入提前准备好的布丁瓶或者你喜欢的各种容器里,密封封好送进冰箱,冷藏食用风味更佳。 PS:不放冰箱室温放凉也可以凝固。不易生冷食物的可以吃这个O(∩_∩)O (瓶上看到的白色点点是淡奶油小颗粒块,我的淡奶油有点过期,里面凝块了,舍不得扔就煮一下吃了o>_

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步骤 6
步骤 6

♛热量表附上, 每100克约207千卡♞

步骤 7

O(∩_∩)O冷藏好了切开,冰冰凉凉的美味

巧克力奶冻(白凉粉版)附热量表的小贴士

全程小火耐心搅拌不能离开,容易糊锅的。 装瓶的时候表面可能会有些小气泡,送人可能不太美观,冷藏好了取出来撒层可可粉就美美哒!自己吃无所谓的可以不撒。

菜谱创建时间:2023-09-02 14:12:44
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