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蘑菇柠檬鸡

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作者: Ruruc
秋天总觉得暑燥未平 胃口不好 肉也吃得少 加点酸味刺激一下味蕾 调动一下食欲

用料

蘑菇柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁,加柠檬汁,盐,黑胡椒,抓勻2分鐘,加入生粉拌勻,倒入2勺食用油。 静置10分钟

步骤 2

热锅热油,中火,放入洋葱炒香,加入彩椒和蘑菇 可惜我家正好没有彩椒了

步骤 3

拌炒均匀,炒至蘑菇变色出水(会稍微变小)

步骤 4

滑入腌制好的鸡肉,拌炒至鸡肉变色 此时需要观察一下锅底是否太干 若锅底有微焦则需要稍微加一点水

步骤 5

鸡肉熟后试一下味道,淡了可以加盐和胡椒补一下

菜谱创建时间:2023-09-02 08:52:03
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