刷干净鲍鱼，叫店家帮忙去内脏，壳也要刷干净！！ ——左边是刷干净了的————右边未刷是黑的。
刷干净后 给鲍鱼们改上几口花刀， 更易出味，又好看。
切点猪肉， 洗干净材料
盅碎橄榄， 就是先轻压一刀入榄肉，刀身入了榄肉，稳定刀身，再用力下敲，敲断橄榄。
盅碎橄榄们后准备下锅！下水！ 一键煲汤！
下锅
加水！开煲。 电压力锅 煲汤键！
石斛最好可以事先泡一下， 就是先洗干净了，再用水浸泡， 之后也把浸泡过后的水一起倒入锅内煲汤。 因为怎么说呢，石斛最好是煲得有股-胶质感才为好， 煲出汤来后的石斛也不要浪费 多啃啃，啃那些胶质 是润喉生津的， 我平时煲完最喜欢吮一吮石斛胶啦哈哈哈哈。