紫薯奶麻薯

作者： 记录尝试

本意消耗牛奶，淡奶油，木薯淀粉，刚好买了紫薯粉没用过几次也加进来了。下次换抹茶粉，可可粉，竹炭粉，红曲粉试试哈哈哈

用料

• 牛奶 250g
• 木薯淀粉 40g
• 淡奶油 60g
• 水 90g
• 紫薯粉 适量
• 糖粉 30g

紫薯奶麻薯的做法步骤

步骤 1

两人份，所有材料搅拌均匀（因为消耗材料用的淡奶油和水替换牛奶，可以淡奶油多一点，水少一点，可以直接全用400g牛奶），糖粉可以用白糖也可以不加。紫薯粉加一些搅拌开再加，到自己喜欢的颜色。

步骤 2

倒入不粘锅小火加热，一直搅拌到浓稠有点成团，铲一块起来粘稠带状即可，个人想浓一点，多熬了一会，还有淡淡的紫薯味。碗里看网上可以放熟黄豆粉、奥利奥碎、糖水等等。 黄豆粉吃多了有点腻，加了一点红糖浆，可以温热吃，可以冰箱放一会吃。还有看到过一种吃法，应该也算保存方法，盒子里铺黄豆粉，再麻薯，再黄豆粉，也可以加一点红糖浆在面上。

菜谱创建时间：2023-08-31 16:37:45