少油版干煸四季豆

作者： yy吃饭日记

用料

• 四季豆 500克
• 干辣椒 10颗
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 盐 克

少油版干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆摘洗干净，优先选用这种无筋豆，口感更好

步骤 2

锅内加少量油，放入四季豆，加水中火焖熟，把水份焖干

步骤 3

调料准备姜蒜末，干辣椒，花椒

步骤 4

炒到四季豆表面微焦的状态，小火在加少量油，放入姜蒜末花椒炒香，将四季豆翻炒均匀，最后加盐调味

步骤 5

炒匀，出锅

菜谱创建时间：2023-08-30 19:38:22