红薯去皮切厚片,放入蒸锅,水开蒸15分钟,将红薯蒸熟。 蒸熟的红薯加适量牛奶,压成泥,放入玉米粒,混合均匀。
取适量红薯压成饼,放入芝士碎,包好,再整理成圆形,表面蘸满面包糠。
将红薯饼放入烤盘,表面喷植物油。
放入空气炸锅,200℃烤10分钟即可。
外酥里嫩,有拉丝的芝士,放了玉米粒,口感更丰富!